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2025학년도 1학기 식품생화학실험 공지

2025학년도 1학기 식품생화학 실험

* 과목개요 및 목표

분자생물학적 관점에서의 생명 현상을 이해하고, 분자생물학의 중심이론인 Central dogma에 대한 전반적인 이해를 목표로 한다. RNA와 단백질의 발현량을 관찰하는 대표적인 실험 방법인 Real-time PCR과 Immunoblot의 기본 원리와 방법을 이해한다.

* 일시 및 장소

2025.02.10.(월) ~ 2025.02.14. (금) 9:30 ~

산학협력관 233호 학부실험실

* 예비레포트

DNA와 RNA의 차이

RNA의 종류

mRNA processing

PCR의 실험 원리

SYBR green과 TaqMan probe의 차이

Housekeeping gene이란

Immunoblot의 실험 목적 및 응용 분야

단백질의 구조 (1차 ~ 4차)

SDS-PAGE의 원리 (pH 변화를 중심으로)

항체의 구조

Detection 단계에서 horseradish peroxidase (HRP) enzyme과 enhanced-chemiluminescence (ECL) substrate의 작용 원리

- 제출 기한: 2025년 2월 10일 수업 시작 전 제출

유의 사항: 자필로 작성, 패드도 가능

* 준비물

실험복, 개인 필기구 및 노트

* 평가 방법

* 기타

- 수강신청은 1월 15일 (수) 10:00부터 현재 페이지에 댓글로 받습니다. 학번, 이름 순으로 댓글을 달아주시기 바랍니다 (예 : 20223456 홍길동).

수강인원은 20명으로 선착순 제한합니다.

1월 15일 오전 10:00 이전에 올린 댓글은 무효 처리 됩니다.